RESEP DAPUR MAKANAN

Resep Sayur Ganemu

Bahan:
* 100 g daun melinjo
* 150 g kulit melinjo
* 100 g bunga melinjo
* 200 g ikan asin jambal roti, rendam dalam air garam panas, tiriskan, suwir-suwir
* 2 sdm minyak goreng
* 2 bh belimbing sayur, iris melintang
* 1 sdt air jeruk nipis
* 1 bh tomat, potong membujur
* 750 ml santan sedangBumbu Halus:
* 5 btr bawang merah
* 2 bh cabai merah, buang biji
* 1/2 sdm garam
* 1/2 sdt terasi

Cara Membuat:   KLIK DISINI (arizkya oonline

Resep Dabu-Dabu Sesi

Bahan:
* 500 g ikan selar, bersihkan, lumuri dengan air jeruk dan sedikit garam, diamkan

Bumbu Halus:
* 1 bh tomat merah, rebus
* 3 btr bawang merah, rebus
* 3 bh cabai merah, rebus
* 1 sdm garam

Cara Membuat:  KLIK DISINI (arizkya oonline)  

Resep Gelembung Pe Asap

Bahan:
* 600 ml minyak goreng

Bahan kulit:
* 600 gr terigu, ayak
* 1 bks ragi instan
* 1 btr telur
* 100 gr margarin
* 150 ml air

Bahan isi:
* 250 gr ikan pe asap (ikan pari asap), cincang halus
* 2 bh wortel, kupas, serut kasar sebatang daun bawang, iris halus
* 2 btg daun seledri, iris halus
* 1/2 sdt merica bubuk
* 4 siung bawang putih, haluskan
* 1 sdt garam (secukupnya)
* 2 sdm gula pasir

Cara membuat:  KLIK DISINI (aryzkya oonline)

Resep Donat Talas Isi Kacang Merah

Bahan:
* 250 gr talas, kukus, haluskan
* 250 gr tepung terigu
* 2 sdt ragi instan
* 2 kuning telur
* 1 putih telur
* 2 sdm gula pasir
* 2 sdm susu bubuk
* 2 sdm margarin
* 1 sdt garam (secukupnya)
* 600 ml minyak goreng

Bahan isi:
* 75 gr kacang merah, rendam 4 jam, rebus hingga lunak
* 75 gr gula pasir
* 50 ml santan kental
* 1/4 sdt garam (secukupnya)
* 2 lbr daun pandan

Cara membuat:  KLIK DISINI (arizkya oonline)

Resep Canape Daging Asap

Bahan:
* 1 bks crackers/biskuit asin (+ 250 gr)
l 6 lbr keju
l 3 lbr daging asap, iris kecil
l 100 gr nanas, potong dadu kecil
l 1 bh wortel, potong dadu kecil rebus matang
l 2 lembar daun selada, potong-potong

Bahan adonan olesan:
* 3 kuning telur rebus
* 6 sdm mayones
* 1 sdt jeruk nipis
* 1 sdt susu kental manis

Bahan pelengkap:
* Tomat dan peterseli secukupnya

Cara membuat:  KLIK DISINI (arizkya oonline)

Resep Kue Bit Swiss

Bahan:
* 10 kuning telur
* 600 gr gula pasir
* 2 sdm parutan kulit jeruk
* 600 gr kacang almond, haluskan
* 600 gr bit, parut
* 8 sdm tepung terigu
* 2 sdt ragi instan
* 1/4 sdt garam
* 1 sdm tepung kayu manis
* 1/4 sdt cengkih bubuk
* 6 sdm selai stroberi
* 10 putih telur
* 4 sdm sari jeruk
* 1 sdt baking powder

Bahan lapisan:
* 300 gr gula halus
* 1 putih telur, kocok
* 4 sdm sari jeruk

Cara membuat:  KLIK DISINI (arizkya oonline)

Resep Otak-otak Bandeng Asap

Bahan:
* 2 ekor ikan bandeng asap (@+350 gr)
* 10 sdm kelapa parut, sangrai dan haluskan
* 200 ml santan kentalj
* daun pisang secukupkan
* 4 lbr kulit lumpia/spring roll
* 600 ml minyak goreng

Bahan bumbu halus:
* 2 sdt ketumbar, sangrai
* 6 btr bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 4 btr kemiri
* seruas jari lengkuas
* 2 sdt gula pasir
* 1 sdt garam (secukupnya)

Cara membuat:    KLIK DISINI (arizkya oonline)

Resep Kentang Manis

Bahan:
* 750 gr kentang, rebus, kupas, haluskan
* 1 sdm tepung tapioka
* 100 gr margarin
* 5 sdm gula pasir
* 2 btr telur ayam
* 600 ml minyak goreng (secukupnya)
* 100 gr cokelat masak, iris dadu kecil (untuk isi)
* 100 gr gula halus (untuk taburan)
Cara membuat:  KLIK DISINI (arizkya oonline)